針對有海外媒體報道“內(nèi)地嬰兒奶粉含反式脂肪酸”一事，中國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會有關(guān)負(fù)責(zé)人10日在北京表示，在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常，被檢奶粉符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理王竹天說，反式脂肪酸來源于反芻類動物，如牛等會天然產(chǎn)生反式脂肪酸，因此在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常。中國也有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定嬰兒配方粉每100克總脂肪不得超過3%，香港被檢測奶粉完全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。此外，中國還規(guī)定在配方粉中不得使用氫化植物油等外源性材料。

　　海外媒體7月8日刊登題為《內(nèi)地嬰兒奶粉含反式脂肪》的文章，引起廣大消費者的恐慌金年會(金子招牌)。消息一出，就有內(nèi)地媒體指出，該報道出現(xiàn)在國家發(fā)改委約談洋品牌奶粉漲價之際，對于中國正在恢復(fù)的民族品牌奶粉信心的負(fù)面影響不言而喻。

　　反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，其雙鍵上兩個碳原子結(jié)合的兩個氫原子分別在碳鏈的兩側(cè)。反式脂肪酸有天然存在和人工制造兩種情況。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸約占脂肪酸總量的4%至9%，人乳約占2%至6%。

　　國家衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長陳銳表示，對于食品新原料、食品添加劑，有關(guān)部門要嚴(yán)把安全關(guān)，保證用到食品當(dāng)中保證食品的安全。2015年底中國將完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合工作，形成符合中國國情和國際接軌的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系金年會誠信至上。

　　(來源:中國新聞網(wǎng))